在怀孕的早期,特别是怀孕的第一个月,婴儿被植入母亲的子宫。婴儿所需的所有营养素都来自母亲。为了宝宝健康稳定的发育,怀孕第一个月的饮食结构必须是全面的营养,保证身体有足够的营养。

    一、缓解早孕反应

    在妊娠早期,胎儿生长缓慢,每天只增重1克左右,孕妇对营养的需求较少。但是,由于大多数人会有不同的孕期反应,如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、胸痛、油腻、偏爱酸食或清淡食物等,影响了营养的充分摄取,所以要尽量多吃,以满足胎儿营养的需要。在此期间,应首先考虑改善食欲,选择清淡、清凉、爽口、富水的食物,如新鲜蔬菜和水果,以调节消化功能的变化。没有必要忌讳改变饮食习惯。选择富含B族维生素的食物,如动物内脏、坚果等,以缓解呕吐,同时尽量摄入一定量的谷类食物,防止体重减轻。

    二。均衡营养

    解决孕期吃什么、怎么吃的问题,注意饮食结构的营养平衡。怀孕期间,孕妇要尽量多吃,给宝宝胃里足够的营养,还要注意合理的营养搭配,均衡饮食。既不不足也不过分。

    营养不良可能导致胎儿生长迟缓或流产,营养过剩也可能导致巨大儿及各种并发症,导致难产。合理的营养应能使饮食在质量和数量上满足孕产妇的需要。同时,注意饮食的多样化,做到精粗搭配,荤素搭配,既不偏食,也不挑食。

    维生素能调节人体内物质的代谢,所需很少,但与人体健康密切相关。怀孕期间对维生素的需求增加,应该在饮食中增加。但过量摄入脂溶性维生素(a、d、e、k)可能导致中毒,对胎儿有害。因此,应注意适当摄入。

    孕前饮食

    芹菜腰果虾仁

    配料:芹菜、虾、腰果、盐、鸡粉、姜、胡椒、植物油。

    做法:烧热锅,倒少许油,助孕9周孕酮用小火慢慢连续炒腰果,炒熟后腰果香味四溢。虾仁洗净晾干后,用少许酒、白胡椒和少许盐腌20分钟。芹菜洗净,切成段。烧热锅,倒些油,炒姜粒,把虾仁倒进锅里煮,然后捞出。把锅加热,倒一点油。油热到冒烟时,将芹菜段炒熟,再将虾仁炒熟,用盐和鸡粉调味。把腰果放进一个小炒锅里,就可以出锅了。

    功效:味道鲜美,清爽爽口,丰富的食物成分能为孕妇提供全面的营养。

    山药玉米藕排骨汤

    做法:将排骨切碎,用水煮沸,除去泡沫和血迹,用清水冲洗干净。剃完山药后,切下滚刀片放在一边。把甜玉米切成两片姜。将排骨、生姜和水倒入汤锅中,用大火煮沸。将山药、莲藕、玉米放入煮沸的汤锅中,煮沸后转小烤箱2小时,加盐调味。

    功效:莲藕含有大量淀粉、维生素和矿物质。营养丰富,清淡爽口。是祛瘀健脾胃、润肠养阴、祛瘀清热、生乳的新型蔬菜良药。

    西兰花虾面

    配料:西兰花、鲜虾、意大利面、黄油、大蒜、胡椒、盐、牛奶。

    做法:鲜虾头去壳去虾丝,洗净后,用厨纸吸水。西兰花洗净,切成小花。在锅里烧开水,加入意大利面和盐。煮8-10分钟直到面条熟。在冷水中冷却。将西兰花煮30秒,然后用冷水浸泡并沥干。把黄油放在一个小平底锅里煮,然后把虾炸得变色。在锅中用油炒大蒜,加入西兰花,炒匀,然后加入虾仁一起炒。加入淡奶油(或牛奶),少于配料量的一半,加入胡椒粉,拌匀,盖上锅盖,炖约1分钟。最后,汤略浓后,加入煮熟的意大利面,加盐,用筷子炒熟,然后熄火上菜。

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